Una super efectiva dieta en la cual el pepino, es el protagonista; este delicioso y refrescante alimento, aporta grandes beneficios a la dieta de mantenimiento o reducción de peso gracias a sus propiedades diuréticas, laxantes y bajo aporte calórico.

Cabe destacar que el pepino es una comida que se digiere muy fácilmente cuando se consume al natural y está tierno, en caso de comerlo con sal y vinagre, como muchos acostumbran, éste pierde todas sus propiedades.

Bondades

Esta riquisima hortaliza incluye dentro de sus muchas cualidades un alto porcentaje de agua, vitaminas del grupo B, C, A  y E, ácido pantoténico, aporta una considerable cantidad de fibra, y beta-caroteno en la piel o cáscara.

Además de ser excelente auxiliar para bajar de peso, aporta otros beneficios importantes para la salud, como sus propiedades curativas y alcalinizantes, depura la sangre, ayuda a  eliminar toxinas y combatir enfermedades como la  gota y la diabetes.

Así se hace la dieta

Se recomienda no excederse en ella más de una semana, el plato principal porsupuesto, consiste en una ensalada especial que se prepara con un pepino cortado en trozos, una cucharadita de crema agria, sal y hierbas aromáticas como eneldo, perejil, cilantro, albahaca y  apio.

Esta ensalada debe ser consumida tres veces al día en horas de la tarde, preferiblemente la primera al medio día, la segunda como merienda y la tercera como cena; puede acompañarse con pan negro o integral multigrano para hacerma más sustanciosa; para el desayuno queda perfecto un plato de cereal con leche desnatada.