Los hongos son una comida deliciosa y un excelente complemento para cualquier comida, pero además de todo eso, son ricos en nutrientes que pueden ayudarte a perder peso, combatir el cáncer e incrementar la inmunidad de tu cuerpo.

Los hongos no son ni frutas ni vegetales, pero son super potentes peleadores contra muchas enfermedades; no obstante, algunos son más efectivos que otros, hemos seleccionado los más poderosos y saludables para presentártelos.

Hongos de tope blanco

Estudios recientes han revelado que esta popular clase de hongos, son altamente efectivos en la prevención de cáncer de mama y próstata, tanto en animales como en seres humanos.

Adicional a sus propiedades preventivas, son muy saludables, ya que tienen un bajo contenido calórico y graso; son excelentes para comer como bocadillos entre comidas porque tienen el tamaño perfecto para un sólo bocado y son sumamente deliciosos.

Hongos maitake

Cargados de antioxidantes y potasio, estos riquísimos hongos son conocidos por disminuir los riesgos de ataques al corazón y ayudar a controlar la presión alta; conocidos también como la gallina del bosque, estos hongos tienen un sabor a nueces que va perfecto para sopas y guarniciones.

Esta maravilla de la naturaleza, puede incluso beberse, ya que existe una variedad de café elaborado a base de éstas setas; debido a su alto contenido en fibra es excelente para las dietas reductoras, además contiene muy pocas calorías.