Por admin, hace 1 año y 10 meses
Tipos de grasas: imprescidibles para el cuerpo y para adelgazar
Hay muchos mitos sobre las dietas y la alimentación en general. Vamos romper unos cuantos en este post. Hay grasas buenas para adelgazar. No se pueden suprimir las grasas de una dieta ya que hay un tipo de grasa que es imprescindible para nuestro cuerpo. Para asimiliar y comprender estos conceptos vamos a conocer qué tipo de grasas hay, para qué sirven y cuales nos benefician.
Las grasas pueden clasificarse en los siguientes grupos:
a) Aumentan el colesterol
- Grasas saturadas
Se encuentran sobre todo en alimentos como la carne, la leche entera, los derivados lácteos y aceites de palma y coco. Es preciso moderar su consumo ya que causan un aumento del colesterol en sangre.
- Colesterol
Aquellos alimentos ricos en colesterol, como los huevos, carnes, mariscos, incrementan su proporción en sangre.
- Acidos grasos trans
Los encontramos en alimentos con cantidades importantes de grasas parcialmente hidrogenadas como la margarina, alimentos preparados para freír, bollería, etc. Como los anteriores, aumentan el colesterol sanguíneo.
