La segunda fase alimentaria de la cirugía bariátrica consiste en la inclusión de alimentos triturados, ya que la primera fase es de líquida y es la que te ayudara a salir de la transición de recuperación y la ingestión alimentaria.

La textura de este tipo de alimentación te permitirá ir evaluando que tanto alimento está siendo bien recibido por tu organismo y como este se va tolerando a la vez que se incorporan alientos de consistencia más solida.

Toda esta fase debe de regirse por el principio de que ahora en adelante la alimentación será más reducida y debes adquirir el hábito de masticar mejor los alimentos, acompañado de una alimentación que sea más frecuente en lo que el organismo se acostumbra.

Estos hábitos adquiridos de manera temprana te evitaran futuros problemas y complicaciones que pueden interferir con el tratamiento, este tipo de síntomas se podrán detectar fácilmente ya que ocasionan nauseas y vómitos.

Este tipo de dieta puede ser más completa ya que debe de aportar de 800 a mil calorías, es por esto que en esta fase se debe pedir ayuda de un profesional para el cálculo de la dieta, ya que básicamente lo que debes de mantener controlado debe ser la textura de tus alimentos.

En este tipo de dieta se puede incluir la leche siempre prefiriendo las descremadas y los derivados de esta sin grasa, si no se logran cubrir las necesidades nutricionales con los alimentos, o no se toleran os lácteos hay que considerar el consumo de algún polvo de proteína.